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西式冷餐会菜单

浏览次数: 日期:2015年11月16日 15:21
A款菜单(65元标准):
65元RMB每位/最低100人  75元RMB每位/最低80人  5元RMB每位/最低 60人
 
一、沙拉(6种):
蔬果虾仁甜心沙拉  意式香脂醋酱拌田园沙拉  德式土豆沙拉
酸黄瓜熏鸡肉沙拉  彩豆玉米沙拉       番茄意面沙拉
配:千岛酱、意大利油醋汁、法式油醋汁
 
二、冷盘(8种):
什锦冷切肠拼盘   鱼子酱酿蛋花拼盘    培根芦笋卷
醋味青花鱼     什锦日本寿司      萨拉米迷你派
番茄芝士三明治   厨师总汇三明治
 
三、甜点(5种):
提拉米苏    黑深林蛋糕     摩卡黑方巧克力
抹茶慕斯    黄油手工曲奇饼干
 
四、时令水果拼盘(6种):
西瓜  哈密瓜  圣女果  橙子  火龙果  菠萝
 
五、饮料(8种
可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、猕猴桃汁、青岛啤酒
 
热饮:
红茶  咖啡
 
 
B款菜单(80元标准):
80元RMB每位/最低100人   90元RMB每位/最低 80人   100元RMB每位/最低60人
 
一、沙拉(6种):
蟹子蔬菜沙拉     泰式海鲜沙拉   玉米虾仁沙拉
熏三文鱼土豆沙拉  尼素沙拉      番茄鲜紫苏沙拉
配:千岛酱、意大利油醋汁、法式油醋汁
 
二、冷盘(10种):
什锦冷切肠拼盘   鱼子酱酿蛋花  味付八爪鱼
什锦日式寿司拼盘(加州卷、什锦太卷、熟金枪鱼卷、大根卷)
番茄奶酪串    松花鸡卷    马苏里拉芝士配番茄拌香醋
萨拉米迷你派   鸡蛋火腿三明治 金枪鱼三明治
 
三、甜点(6种):
提拉米苏    黑方巧克力    黑深林蛋糕
抹茶慕斯    黄油手工曲奇   提子曲奇
 
四、三层水果拼盘(8种):
西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、菠萝、草莓、奇异果
 
五、饮料(10种):
可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、猕猴桃汁
 
热饮:
红茶、咖啡
 
酒类:
青岛啤酒  曼扎城堡庄园红葡萄酒  长城干白
 
 
C款菜单(120元标准)
120元RMB每位/最低100人   130元RMB每位/最低   80人150元RMB每位/最低 60人
 
一、沙拉(6种):
西西里风味煎明虾沙拉  水果火腿芝士沙拉  吞拿鱼土豆沙拉
吉利鸡扒沙拉        安格斯牛肉沙拉   维也纳彩椒洋菇沙拉
配:千岛酱、意大利油醋汁、法式油醋汁
 
二、冷盘(12种):
帕玛森火腿卷蜜瓜   烟熏风干火腿   什锦冷切肠拼
什锦日式寿司拼盘(加州卷、三文鱼握寿司)   
烟熏挪威三文鱼配鱼子酱
什锦刺身拼(三文鱼、金枪鱼、鱼籽)    
鸡尾鲜虾柚子杯        番茄橄榄奶酪串  香梨拌鹅肝   
萨拉米迷你派          厨师总汇三明治  金枪鱼三明治
 
三、甜点(8种):
提拉米苏  德式黑森林蛋糕  抹茶慕斯   核桃布朗尼
卡萨特蛋糕  罗马假日芝士   巧克力松仁曲奇 朗姆提子曲奇
 
四、三层水果拼盘(8种):
西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、菠萝、草莓、奇异果
 
五、饮料(10种):
可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、猕猴桃汁
 
热饮:
红茶、意大利现磨咖啡
 
酒类
青岛小瓶啤酒  让德格拉芙波尔多干白  罗斯伯格干红葡萄酒

所属类别: 西餐系列

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